Mini Pizzas

4 min zu lesen

Dieses leckere Rezept für Mini Pizzas eignet sich besonders für Feiertage, Geburtstage oder andere spezielle Ereignisse und sorgt für viel Spass bei Gross und Klein. Die Mini Pizzas können gut vorbereitet und kurz vor Gebrauch in den Ofen geschoben oder auch zusammen als Gruppenaktivität belegt werden.

Zubereitungszeit: 45 Minuten

Alter: ab 12 Monaten

Zutaten:

Teig selbermachen

  • 500g Mehl
  • 1 ½ Teelöffel Salz
  • ½ Würfel Hefe
  • ca. 2 EL Olivenöl
  • 3 ¼ bis 3 ½ dl lauwarmes Wasser

oder

  • Fertig Pizzateig

 

  • 2-3 geschälte Tomaten
  • 150g Mozzarella
  • Diverses Gemüse (z.B. Zucchetti, Peperoni)
  • 50g Schinken

Du brauchst:

  • Messer
  • Schneidbrett
  • div. Schälchen für Zutaten
  • Ofen

Anleitung:

Teig selber machen

  • Mehl und Salz in eine Schüssel sieben und in der Mitte ein Loch bilden.
  • Hefe in die Mitte der Schüssel bröckeln, warmes Wasser dazugeben und langsam auflösen lassen. Restliches Wasser & Öl dazugeben.
  • Nach und nach ein wenig Mehl in die Mitte geben, bis eine Masse entsteht.
  • Teig nun aus der Schüssel lösen und gut verkneten bis ein glatter und elastischer Teig entsteht.
  • Teig zu einer Kugel formen und in einer Schüssel mit einem feuchten Tuch abgedeckt ca. 2 Stunden gehen lassen

 

Alle

  • Teig (rechteckig) in ca. 8-12 Rechtecke schneiden oder Teig (selbstgemacht) in ca. 12 kleine, runde Mini Pizzas formen.
  • Tomaten in kleine Stücke schneiden und in einem Schälchen vermengen. Je nach Alter des Kindes kann auch noch einwenig gewürzt werden. Bei Kleinkindern sparsam mit Gewürzen sein.
  • Pizza Stücke je nach Vorliebe belegen und anschliessend ca. 20-30 Minuten (Fertigteig je nach Anleitung auf Verpackung) im vorgeheizten Ofen (220°C) backen.

Tipp: Als Partyhit kannst du ältere Kinder ihre Mini Pizza auch selbst belegen lassen. Wenn du die Mini Pizzas aber selbst vorbereitest, kannst du Gemüse unter dem Mozzarella „verstecken“ oder auch gleich Calzone daraus machen.

Guten Appetit, deine Zoe

Zoe

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